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USO CULINARIO: Combina bien con las infusiones, el pan crudo o tostado y pan con mantequilla.
Miel de cantueso de agricultura ecológica
Certificado ES-ECO-019-CT
COLOR: Blanco a ámbar extra claro.
AROMA: Flora tenue, suave, poco intenso y poco persistente, a veces con ligerísimas notas canforadas.
MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Andalucía, Meseta Central y Sur de España, Gerona y portugal.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera tardía a verano.
ALERGÓGENOS: No contiene
GLUTEN: No contiene
TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF