We call you for free

If you have questions or need help, just leave your phone number and we will call you for free.


* Required

MEL D'EUCALIPTUS ECO 470g

Muria Bio

10704

Nou

ÚS CULINARI: Combina bé amb les infusions, directament sobre pans foscos, amb els plats de peixos blaus i amb escabetxos de peix.

Mel d'eucaliptus d'agricultura ecològica
Certificat ÉS-ECO-019-CT

Més detalls

79 Productes

8,63 €

IVA inclòs

COLOR: Àmbre clar a àmbre. Lleugeres tonalitats verdoses, sobretot en la part superior de l'envàs.

AROMA: A fusta mullada, intens, molt persistent, que augmenta en el retronasal.

MANERA D'UTILITZACIÓ: Sola o dissolta en begudes, fredes o calentes i com a ingredient en l'elaboració de tota mena de salses, plats de cuina, cosmètics i preparats alimentosos destinats a cura de les persones i animals.

ZONA DE PRODUCCIÓ: Origen Brasil.

ÈPOCA DE PRODUCCIÓ: Estiu.

ALÈRGENS: No conté

GLUTEN: No conté

TRACTAMENTS TECNOLÒGICS: Escalfament a menys de 45 °C

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar a temperatura ambient en lloc fresc i sec.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTE: Dos anys, i sense superar 40mg/Kg HMF

Características Fisico-Químicas: Color 40 - 80 (mm Pfund)
Características Fisico-Químicas: Humedad Máximo 17,80%
Características Fisico-Químicas: Fructosa+Glucosa Mínimo 60%
Características Fisico-Químicas: Sacarosa Máximo 10% (En años de floraciones rápidas, el % inicial puede ser más alto, pero recupera los valores normales pasados unos meses)
Características Fisico-Químicas: Conductividad Eléctrica Màximo 0,45 (mS/cm)
Características Fisico-Químicas: Acidez Libre Máximo 50 (meq/Kg)
Características Fisico-Químicas: HMF Máximo 40 (mg/Kg)
Características Fisico-Químicas: Diastasas Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Características Microbiológicas: Aerobios mesófilos (31 1ºC) Máximo 10000 ufc/g.
Características Microbiológicas: Enterobasteriaceae totales Ausencia/g.
Características Microbiológicas: E.coli Ausencia/g.
Características Microbiológicas: Salmonella-Shigelia Ausencia/ 30g.
Características Microbiológicas: Mohos y levaduras Máximo 300 ufc/g.
Accept

Site use cookies