We call you for free

If you have questions or need help, just leave your phone number and we will call you for free.


* Required

MEL 

There are 90 products.

Les nostres mels son d’una excel·lent qualitat, avalada per als nombrosos premis que hem obtingut en diferents concursos nacionals i internacionals. Tenim una gran varietat d’aromes per a tots els gustos i paladars.  Excel·lents aromes del Mediterrani per a degustar a la taula.

 La mel és un producte natural elaborat per les abelles procedents d...

Más
  • MEL DE ROMANI

    La mel de Romaní de Muria va ser premiada Millor mel de Romaní d’España 2016 en el II Concurs de Mels Monoflorals del Congres Nacional d’Apicultura celebrat en Granada el passat mes de novembre 2015.

     

    La mel coneguda com mel de romaní, es la mel produïda per les abelles quan liben de les flors del romer. Aquest és un arbust molt aromàtic, llenyós i de fulles perennes, que poden arribar als 2 metres d’altura.

    La mel de romaní presenta una textura espessa i posseeix un color que recorda molt al to àmbar. Això sí, quan es cristal·litza la seva textura es torna molt més dura, i el seu color es torna blanc. Precisament per a modificar la seva textura i fer-la més líquida podem optar per seguir els mateixos passos que seguiríem amb qualsevol altre tipus de mel: escalfar-la al bany María, sense arribar als 40 ºC de temperatura.

  • MEL DE TARONGER

    MEL DE TARONGER

    La mel de taronger es la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor de taronger (Citrus s.p.). La mel de taronger és d’un color àmbar clar quan esta líquida i quan es cristal·litza de color blanc groguenc i de textura més densa.  L’aroma es característic i suau, amb un regust àcid en la llengua que la fa molt equilibrada.

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL DE MIL FLORS

    MEL DE MIL FLORS

    La mel de mil flors és la mel recollida per les abelles amb molta diversitat de flors. La mel de mil flors varia de un to àmbar més a menys fosc. La mel de mil flors té un sabor i aroma intens.

     

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL DE FARIGOLA

    MEL DE FARIGOLA

    La mel de farigola es la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor de farigola (Thymus s.p.). La mel de farigola és d’un color àmbar fosc. L’aroma de la mel de farigola és intens i peculiar.

     

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL D'EUCALIPTUS

    MEL D’EUCALIPTAUS

    La mel d’eucaliptus és la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor d’eucaliptus (Eucalyptus s.p.). La mel d’eucaliptus és d’un color terra, verdós, àmbar de més a menys clar. L’aroma d’aquesta mel és intens, agradable i persistent a la fusta mullada.

     

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL DE BRUC

    MEL DE BRUC

    La mel de bruc és la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor de bruc (Erica s.p.). La mel de bruc és d’un color fosc, caoba, amb tonalitats vermellosos. L’aroma és intens i persistent, amb un gust peculiar.

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL D'ALTA MUNTANYA

    MEL D’ALTA MUNTANYA

    La mel d’alta muntanya és la mel recollida per les abelles en els terrenys on dominen les flors de muntanya, en altura superiors als 1000m amb domini de floracions silvestres. La mel d’alta muntanya és d’un color àmbar més o menys fosc. L’aroma de la mel de muntanya és intens i persistent (paregut a un bosc a la tardor) i un gust pronunciat.

     

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María

  • MEL D'ALZINA

    MEL D’ALZINA

    La mel d’alzina és la mel recollida per les abelles en els terrenys de muntanya on hi ha alzines i roures (Quercus s.p.) que produeixen melasses. La mel d’alzina és d’un color àmbar molt fosc, quasi negre. L’aroma és intens a malta, és una mel amb essències de resines naturals.

     

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL D'ESPIGOL

    MEL D’ESPIGOL

    La mel d’espígol és la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor d’espígol (Lavandula s.p.). La mel d’espígol és d’un color àmbar clar, i amb un aroma intens i característic, recorda a la flor de lavanda.

     

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL DE CASTANYER

    MEL DE CASTANYER

    La mel de castanyer és la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor de castanyer (Castanea sativa). La mel de castanyer és d’un color àmbar o molt fosc amb un to vermellós. La mel de castanyer té una aroma penetrant, forta i a fusta. La seva dolçor va acompanyada de pics salats, i pot presentar petites notes amargues però molt suaus al paladar.

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • VARIS

    VARIS

    Nostra selecció d’especialitats. Mel amb bresca d’abelles, mel amb pròpolis, fruits secs, gelea reial, àloe vera, totes un plaer per al paladar.

  • MEL DE LLIMONA

    MEL DE LLIMONA

    La mel de Llimona és la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor del llimoner (Citrus s.p.). La mel de llimona és d’un color àmbar més o menys clar. L’aroma de la mel de llimona és característic a cítrics, intens i persistent.

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL D'ACÀCIA

    MEL D’ACÀCIA

    La mel d’acàcia és la mel recollida per les abelles en els terrenys on domina la flor d’acàcia (Robinia pseudoacacia). La mel d’acàcia és d’un color àmbar molt clar i té una aroma floral poc persistent amb notes farinàcies.

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL DE BOSC

    MEL DE BOSC

    La mel de bosc és la mel recollida per les abelles en els terrenys humits. La mel de bosc té un color àmbar fosc. L’aroma de la mel de bosc és intens i torrat. El gust és dolç amb clares notes salades.

    Els nostres mètodes de treball son els mateixos de fa cinc generacions, i la mel té el procés natural de cristal·lització, seguim la tradició dels avantpassats evitant-ho escalfant la mel al bany María.

  • MEL ECO

    MEL ECO

    Nostra selecció de mels ecològiques recol·lectades en els terrenys verges respectant la naturalesa i el medi ambient, amb certificació CCPAE ES-ECO-019-CT

  • BENESTAR I PLAER

    BENESTAR I PLAER

    Nostra selecció de mels ecològiques mesclades amb ingredients ecològics per al benestar i plaer. Una gama de productes inspirat en el nostre amor a la naturalesa, la passió de ser apicultor i el nostre somni, un món ecològic.

Showing 1 - 24 of 90 items

Les nostres mels son d’una excel·lent qualitat, avalada per als nombrosos premis que hem obtingut en diferents concursos nacionals i internacionals. Tenim una gran varietat d’aromes per a tots els gustos i paladars.  Excel·lents aromes del Mediterrani per a degustar a la taula.

 La mel és un producte natural elaborat per les abelles procedents del nèctar de les flors. Té qualitats reconegudes i utilitzades per sers humans remots. Apart de ser edulcorant la mel  té nombrosos propietats.

Accept

Site use cookies